大姜是生活中很常见的一种配料，很多菜里面放了它才更香，在今年部分地区大姜价格有所下跌。今天小编来给各位说说关于2019-2020年大姜价格预测以及今日大姜价格吧。

一、2019-2020年大姜价格预测

1、首先，7月份生姜市场持续平稳。种植户有惜售心理，但是批发商依然按部就班的收购，再加上现在是部分地区持续下雨，导致生姜市场交易量不高，市场总体平稳。

2、其次，从经销商及批发商的态度来看，今年生姜市场大涨大跌的可能性不大，毕竟作为餐饮的调味品之一，生姜的市场消费总量摆在这，而生姜的种植面积和库存供给稳定。

3、随着农产品市场监管力度增大，这种行为逐渐被控制，农产品价格的起伏波动更多的是市场供需关系决定的，现在网络逐渐发达，农产品行情透明，那些靠炒作生姜的人将越来越少。总体来看，2020年大姜价格预计会有所上涨。

4、不管如何，生姜种植相比较其他农产品，种植投入大，市场波动较大，建议种植户看好商机，量力而行。

二、今日大姜价格多少钱一斤？

山东临沂市沂水县大黄姜1.7元/斤；山东临沂市沂南县昌邑大姜1元/斤；山东临沂市沂南县大黄姜1.8元/斤；山东日照市莒县大黄姜1.5元/斤；山东临沂市蒙阴县大黄姜0.6元/斤。

三、大姜选购技巧

1、观察表面

在挑选大姜时，我们可以观察一下生姜的表面，若是表皮粗糙，可以看清纹理，而且整体颜色呈现淡黄色，那么这些生姜就比较好，若是稍微有些绿头也是可以的。

2、闻气味

又好又新鲜的大姜，闻一下，会有很强的辛辣味，这是生姜含有的天然气味。若是有一些其它酸酸的特殊性气味，那么这样的生姜千万不要挑选。

3、生姜发芽

在挑选大姜时，经常会看见发芽的生姜，这样的生姜虽然不似发芽的土豆那样不利于食用，反而证明生姜比较新鲜，但是发芽的生姜消耗掉了本身的营养物质，时间一长会导致生姜干瘪，所以想要让生姜又好又新鲜，最好不要挑选发芽的生姜。

好啦，今天小编要给各位分享的内容就差不多到这了，从全文来看，我们可以知道2020年大姜价格预计会有所上涨，但它市场价格波动比较大，因此种植大姜的农户可以量力而来。

备注：以上大姜价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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