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黑豆苗价格多少钱一斤?黑豆苗有什么营养价值?


说到黑豆,大家估计也都知道它的营养价值是比较高的,其实它所生出来的苗也是一道能食用的菜肴,味道也是很美味的呢。那么黑豆芽在市场上价格要多少钱一斤呢?它又有什么营养价值?接下来小编就来给各位讲讲吧!

一、黑豆苗价格多少钱一斤?

黑豆芽的市场价格不是很贵,一般来说是三到四元一斤。很多人都爱买着吃,市场需求量也还是比较大的。

二、黑豆苗营养价值

1、在黑豆苗中含有大量的维生素C,维生素C有着能够增强人体对自身体内自由基的清除能力,延缓人们提前衰老,所以女性朋友们可以多食用一些黑豆苗。

2、在黑豆苗中含有丰富的维生素A,而大量的维生素A可以有效改善人体由缺少维生素A而引起的夜盲症,经常大量的食用黑豆苗,可有效改善人们的视力问题。

3、黑豆在发芽的时候,在黑豆中能够使人产生胀气的物质被彻底的分解,其中有些营养物质也更加容易被人体吸收利用,并且在黑豆苗中有一种特殊的物质硝基磷酸酶这种物质,它可以减少人们癫痫病发作频率,从而改善人们的身体状况。

4、因为黑豆苗中富含有大量的维生素C,所以黑豆苗是一种美容食品,人们在经常食用黑豆苗以后能使头发得到充分的营养,使头发保持乌黑光亮的样子,对人们的面部雀斑有着很好的淡化作用。

三、黑豆苗是怎么发的?

1、取出当年新收获的黑豆,把里面的坏的,破损的,不发霉的,颗粒不饱满的挑出来,留下好的,把里面的石头还有豆子秸秆清理干净,不要用陈年的黑豆来生豆芽,这样是生不出来的。

2、把清理好的黑豆放入一个不透光的盆子里,然后往盆子里倒入两水,凉水的量是没过黑豆一半的高度,把黑豆大概浸泡十二个小时,经过十二个小时以后黑豆都已经被泡透了。

3、把盆子中的多余的水分倒出来,然后找一个干净的市布盖在黑豆上面,几乎每隔上六个小时就用温水冲几遍,一天早上,中午,晚上用温水冲几遍就行,然后控干水分,盖上湿布放在温暖的地方,不要把它放在阳光直射的地方和很冷的地方,不然长不出芽。

4、来回这样勤换几天水以后,黑豆芽就能食用了。

好啦,今天要给各位分享的内容就先到这里了,黑豆芽的市场价格还是算便宜的,但是营养价值比较高,还能延缓衰老,女性朋友平常可以多吃点哈!

备注:以上黑豆苗价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。

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