牛肉价格近期为啥只涨不跌?是因为国庆和中秋双节的临近,所以导致牛、羊肉都涨势迅猛吗?目前内蒙古、东北等北方主产区的牛肉价格基本维持在28元/斤,这比之前上涨了一些,但涨幅较小;而江苏、上海等南方地区的牛肉价格目前已经逼近35.8-37元/斤,相对北方而言涨幅略微大一些。
2017年9月23日全国牛肉、育肥牛价格行情及走势 单位:元/斤
【东北地区】
黑龙江:11.3~12.5
吉林:11.5~12.6
辽宁:11.4~12.6
【华北地区】
北京:11.6~12.6
天津:11.6~12.6
河北:11.5~12.8
山西:11.3~12.6
内蒙古:10.8~12.4
【华中地区】
湖南:12.1~12.8
湖北:12.1~12.8
河南:11.6~12.6
【华南地区】
广东:12.2~13.6
广西:12.0~12.8
海南:12.2~12.8
【华东地区】
上海:12.0~13.2
山东:11.5~12.7
江苏:11.6~12.8
安徽:11.6~12.7
江西:11.6~12.6
浙江:12.0~13.1
福建:12.1~13.3
【西北地区】
宁夏:11.2~12.5
新疆:11.2~12.5
青海:11.1~12.5
陕西:10.9~12.4
甘肃:11.1~12.5
【西南地区】
四川:12.1~12.8
云南:12.2~13.0
西藏(牦牛):12.0~15.0
重庆:12.3~12.9
贵州:12.2~12.9
从以上价格统计来看,受到节日消费及市场供应量的影响,目前牛羊肉的价格依然在维持着之前的上涨态势,这比去年同期的价格走势要明朗很多,不论是牛肉还是羊肉都比去年同期的价格要高出不少。有专家分析主要由这三个原因引起,受之前恐慌性抛售及进口牛羊肉价格的影响,活牛羊的价格快速上涨,内蒙古、山西、吉林、辽宁和山东等主产区的活牛羊供应量快速收紧,屠宰旺季比去年提前一个多月的时间,到目前,羊源和牛源已经紧缺;秋季是我国传统养生季节,随着气温的日渐降低,牛羊肉消费开始增加。同时,由于国庆节和中秋节两大节日的逐渐来临,市场对牛羊肉的需求量也在增加,因而价格上涨;我国近两年进口牛羊肉的数量在逐年增加,对国内牛羊行业的冲击在持续,而几年则又开始尝试进口活牛,这对国内牛羊产业的推动作用巨大,不少国内的传统散养户开始陆续退出养殖行业,进一步导致牛源和羊源的减少,也间接推动牛羊肉价格上涨。预计十月份国庆和中秋假期结束后,牛羊肉价格会逐渐趋于高位平稳,涨幅会逐渐减小,但依然存在着上涨的空间和可能性,这样的价格趋势会一直延续到年底。以上数据和观点仅供参考!
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来源:互联网
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