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现在湖北猪价为什么这么低?


湖北是养猪大省之一,大部份省内消耗,小部份外销云贵川渝等地以及供港。

今年从元月中旬猪价下跌以来,湖北一直到四月初,猪价都在八元之上,属于高价区。自五月猪价快速下跌至今,一直处于全国低价区差点垫底,相阾的湖南等南方省份也是如此,为什么会这样呢?这还要从本省的养殖习惯说起。

在本省除了一些猪企出栏体重在一百一二十公斤的标猪外,散户出栏体重在一百五十公斤左右的大猪或三百五十斤以上的牛猪,一些万头猪场出栏体重也在一百三十公斤以上。之所以会这样与当地消费习惯有关。标猪大屠企收购宰杀销往武汉等大城市,一般县市宰场都收购大猪为主,有些山区城市屠宰牛猪为主,如通城、崇阳等地,外销以大猪牛猪为主。

去年六七八九月连续跌价,导至养牛猪的减少,由于春节期间对牛猪需求强劲,透支了一部份大猪,开年后导至大猪供小于求,价格一直维持高位。因此在东北、山东、河南标猪价大幅下跌时,其至破七时,南方大猪一直保持八元之上。因为标猪缺只要有猪源补充,也就一个多月便会补齐,而大猪牛猪缺至少要二三个月才会补齐。

由于猪价一直处于高位,使养猪人信心大增,尽管猪价日渐下行,他们不管不顾,依就把猪往大养。等到了理想出栏体重时,才发现大猪牛猪供大于求。加之猪价破七破六之声四起,于是纷纷逃离,出现了千军万马过独木桥,给屠企屠牛机会。而北方经过了两次跌价,使其存栏趋于合理,当供求发生变化时,猪便快速上涨,形成南北倒挂。

对于现在的猪价,有许多人看不清方向。卖吧怕涨,不卖不但怕跌,还怕天热了大猪难度夏。下面来分析一下湖北的猪价会不会涨,大猪牛猪真的还很多吗?

主导市场价格的是标猪,在夏天标猪大猪高于牛猪,在冬天牛猪高于标猪大猪。正常情况下在夏天标大猪高于牛猪三毛左右,你看看:前段时间牛5.8一6,标6.34,现在牛6.34标6.56,差价已到正常水平。这说明牛猪存栏处在平衡阶段。在供需相对平衡时,猪价的高度由养猪人的信心来决定。现在猪价虽然涨的慢,你仔细观察一下,找你要猪的是不是多了?每天走猪量是不是大了?猪经济是不是每天忙个不停?市场上的肉是不是不到中午便没了?这一切说明了什么?

最后说一下,扛价≠压栏,就好比屠企扣钱和拒收一样。屠企收猪困难时会设下二个价格,难度大按上线收,难度小按下线收。你卖猪难道不会也设定两个价,一个是猪贩给的,一个是你想要的,逮住机会就扛,你会有意想不到的效果。



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