这半年，我都没怎么做猪价相关的产品开发，最近感到不安，因为我觉得这是一种故步自封，如果一直停留在那几个价格数据，我们很快就没优势。我也一直在想做什么产品，昨天突然灵光一现，简单的和曾老师开了1个会，告诉他我的想法，让他去做了，最快7月底，我们就会把这些数据亮出来，共享给大家!

  是什么数据呢?就是屠宰量、屠宰均重、出栏量、出栏体重、存栏量、存栏结构等。从价格数据到产量数据，这是整个行业掌握供求关系必须迈出的一步。虽然现在能拿的数据有限，但只有一点点摸索，并且建立科学的样本，就可以用作参考，在这些数据基础上，做出的分析才更有价值和说服力。而我今天就拿5月这2个数据来做一个分析!

  5月定点企业屠宰量大增

  农业部公布5月全国规模以上的生猪定点屠宰企业屠宰量达到1851.72万头，环比增长6.59%，同比增长23.79%，增幅明显。5月出栏屠宰的生猪很多是由3月、4月压过来的。5月屠宰量大增，并不意味着产能已经这么快恢复!而恰恰相反，5月屠宰量大增，对后市反而是利好，因为经过大量出栏屠宰、牛猪基本清理差不多了，造成了阶段性的标猪供应短缺。这个是6月涨价的主要原因之一。

  5月生猪、能繁母猪存栏量双双下降  这几天，农业部还公布了一个数据，就是生猪存栏量和母猪存栏量双双下降。农业部最新数据显示，2017年5月份400个监测县生猪存栏量较4月份减少1.5%，较2016年5月份减少3.4%，2017年5月份400个监测县能繁母猪存栏较2017年4月份减少0.8%、较2016年5月份减少3.0%。母猪存栏量下降，与河南、山东养猪主产区密集拆迁有关，而存栏量下降与5月大量出栏密切相关。

  既然猪比去年还少，为什么猪价会一直下跌呢?

  今年上半年猪价快速下跌，如果把猪价快速下跌和今年上半年生猪存栏量变化放到一起，根本想不通其中的缘由，但无非2方面主要原因：1、大量饲养牛猪带来的实际供应量增加;2、大范围压栏后集中释放带来的阶段性供大于求，但这只是阶段性的供求关系，只能左右短期猪价走势。长期来看，猪价仍将处于相对高位，仍属于供应紧平衡。

  没有大跌，就不会有绝地反弹!5月早已过去，如果我们此刻再去分析5月数据，我觉得只能用一个词来形容5月猪市，那就是贡献。5月猪价大跌为7--8月的反弹做贡献，至于贡献有多大，让我们拭目以待!试想如果没有5月大跌对牛猪的集中清理，怎么能换来6月的反弹?如果没有5月的屠宰量大增，6月屠宰场的采购压力从哪里来?但也许5月真正利好的是7--8月的猪价!但不建议二次育肥和过度压栏，我更希望这个夏季，猪价能温和一些，因为疯狂的代价就是一部分养猪人牺牲了利益!