5月定点企业屠宰量大增

农业部公布5月全国规模以上的生猪定点屠宰企业屠宰量达到1851.72万头，环比增长6.59%，同比增长23.79%，增幅明显。5月出栏屠宰的生猪很多是由3月、4月压过来的。5月屠宰量大增，并不意味着产能已经这么快恢复！而恰恰相反，5月屠宰量大增，对后市反而是利好，因为经过大量出栏屠宰、牛猪基本清理差不多了，造成了阶段性的标猪供应短缺。这个是6月涨价的主要原因之一。

5月生猪、能繁母猪存栏量双双下降

这几天，农业部还公布了一个数据，就是生猪存栏量和母猪存栏量双双下降。农业部最新数据显示，2017年5月份400个监测县生猪存栏量较4月份减少1.5%，较2016年5月份减少3.4%，2017年5月份400个监测县能繁母猪存栏较2017年4月份减少0.8%、较2016年5月份减少3.0%。母猪存栏量下降，与河南、山东养猪主产区密集拆迁有关，而存栏量下降与5月大量出栏密切相关。

既然猪比去年还少，为什么猪价会一直下跌呢？

今年上半年猪价快速下跌，如果把猪价快速下跌和今年上半年生猪存栏量变化放到一起，根本想不通其中的缘由，但无非2方面主要原因：1、大量饲养牛猪带来的实际供应量增加；2、大范围压栏后集中释放带来的阶段性供大于求，但这只是阶段性的供求关系，只能左右短期猪价走势。长期来看，猪价仍将处于相对高位，仍属于供应紧平衡。

没有大跌，就不会有绝地反弹！5月早已过去，如果我们此刻再去分析5月数据，我觉得只能用一个词来形容5月猪市，那就是贡献。5月猪价大跌为7--8月的反弹做贡献，至于贡献有多大，让我们拭目以待！试想如果没有5月大跌对牛猪的集中清理，怎么能换来6月的反弹？如果没有5月的屠宰量大增，6月屠宰场的采购压力从哪里来？但也许5月真正利好的是7--8月的猪价！但不建议二次育肥和过度压栏，我更希望这个夏季，猪价能温和一些，因为疯狂的代价就是一部分养猪人牺牲了利益！

今天论坛一个大咖找我说，分析预测的压力越来越大，其实我也未尝不是！所以，我必须要努力去做其他数据来代替现在的数据，只要有这个决心，就一定能实现自我突破！当然锐奇数据做这些，一切是为了养猪人！无论结果如何，我们一定要努力用科学有代表性的产量数据解释当下真实的供求关系。