今年开始，我国海洋伏季休渔制度大幅调整，休渔制度达到史上最严。休渔期马上就要到了，近期各大水产品批发市场的海鲜行情一路高走。

各大水产品批发市场海鲜价格高涨

4月7日上午，走访市区顺河街水产品批发市场和帝王宫海鲜市场了解到，市场上的牡蛎、梭子蟹、鲜鱼、海参等海鲜产品价格都较上个月有所上涨，4两重的母梭子蟹每公斤价格要360元左右。

7日，笔者在帝王宫海鲜市场看到，摊贩们都在忙着招揽顾客。笔者上前询问得知，目前市场上重量200克以上的母梭子蟹每公斤高达360元左右。当天，市场上本地重200克以上的活公梭子蟹的售价也在200元到250元左右，价格较上个月上涨了9%。

顺河街水产品批发市场。正在挑选梭子蟹的市民郑女士表示，当前梭子蟹的价格着实不低，但孩子特别爱吃，再贵也得买。

鲜鱼市场呈现货紧价扬的态势，价格同比均出现一定的上涨。大棚养殖活海参每公斤价格96元，环比和同比都上涨了9.1%。

作为今年水产品市场贝类的热点品种，牡蛎的市场行情一直被市民所关注。当天，市场上带壳牡蛎每公斤平均价格在8元左右，同比上涨60%以上。目前市场上部分带壳牡蛎价格最高达到了20元每公斤。

禁渔期提前导致货源偏紧

据水产品批发市场管理人员介绍，近期水产市场主要海鲜品种价格普遍出现走高趋势。其中，鲜鱼市场货源较为紧缺的原因是当前多数渔船没有出海所致。

“海鲜是便宜还是贵，跟货源是否充足有关系。”在批发市场经营了数年水产生意的吴先生表示，“现在梭子蟹、牡蛎价格高，主要还是因为禁渔期提前，市场资源偏紧。”

一名商家介绍，目前水产市场上的虾爬子不少都是本地养殖的。以荣成、文登居多，现在捕捞的虾爬子已经很少了。虾爬子一般是秋天九十月份开始养殖，养上七八个月以后才能上市。现在正是大批上市的时候，但是虾爬子的养殖成本相比捕捞的成本要高一些，所以虾爬子的价格也有所上涨。

从2017年开始，我国海洋伏季休渔制度大幅调整，休渔制度达到史上最严。今后，所有海区休渔开始时间统一为每年5月1日12时开始。也就是说，新鲜海货最多再吃20多天，喜欢品尝海鲜的朋友要抓紧时间了。