武平是福建省著名的炒青绿茶生产大县和精品绿茶之乡，全县茶园面积达到5.8万亩。近年来，武平县以茶园为依托，结合美丽乡村建设，整合周边的原始森林、历史古迹、田园风光和客家民俗等资源，赋予其深刻的茶文化内涵，全力打造仙岩生态观光茶园，规划建设仙岩茶山观光休闲区、牛子岌寻古探幽区、吉鉴亭森林度假区、东留坑客家民俗体验区等四大片区，把茶园和观光旅游结合在一起，打造集茶业种植、茶业加工、休闲观光、科普教育及旅游度假等多功能于一体的综合性旅游区。
　　与此同时，武平县还积极利用现代茶叶生产发展项目，实施标准化工程，推进生态茶园建设，目前建成了标准化生态果茶园1.8万亩，从2012年起，每年举办“水果采摘节”，夏季采摘早熟梨、油桃、芙蓉李、柰子等，秋季收获脐橙、柑橘、柚等，吸引周边乡镇和江西、广东游客纷纷前来参观品尝，体验水果采摘的乐趣。