枣树大量结果以后，树体处于营养缺乏状态，要及时补充营养，加强枣园管理，尽快恢复树势，以促进树体生长和花芽形成，确保连年高产稳产。管理措施如下。
　　一、肥水管理
　　枣园秋季施肥一般在枣树落叶后施入有机肥作为基肥，时间宜早不宜迟，一般在10月中下旬进行为好。施肥方法，因树龄而异，8--10年生幼树，应以环施为主，辅以放射施肥；成龄树应结合耕翻全面施肥。施肥量应根据产量来定。一般每生产1kg鲜枣施用2kg有机肥。此外还要掺入一定量的氮、磷肥，一般结果大树每株施二铵0．5--1kg。有条件的地方，在土壤封冻前浇1次水。旱地枣园采用穴浇，水滩地采用分区浇水。浇水量视干旱程度，树龄大小具体而定。
　　二、创树盘
　　秋季创树盘，可增厚土层，改良土壤，增加土壤孔隙度。将树干周围1--1．5m，深5--10cm的土向四周撒开，这样可消灭土中越冬虫、蛹、茧等，减少来年虫口基数，有利病虫害防治等。
　　三、病虫防治
　　结合刨树盘，消灭地下越冬害虫。刨树盘时尽量使土壤翻转，使枣尺蠖蛹，桃小食心虫茧，食芽象幼虫外露，或拣回集中烧毁，或风干冻死。在土壤封冻前，刮除老翘皮，封堵树洞裂缝以消灭枣粘虫、粉蚧、蛀皮蛾等越冬害虫，减轻翌年虫害损失。及时清扫树下落叶，集中烧毁或沤肥，减少病菌的传播。枣疯病重的，要铲除病菌株和根蘖苗或砍去病枝，用土霉素治疗。
　　四、整形修剪
　　枣树一般在落叶后进行修剪，重点是清除干枯枝，重叠枝、纤弱不禁风的下垂枝以及影响树形的徒长枝和衰老枝条，保持骨干枝分布的延长枝要保留，并注意剪口要平滑，不伤树体。
　　五、深翻培土
　　冬季进行培土，在距树干周围1m内培土15--30cm，以加深土层，增强抗旱、保墒、俐巴能力。对于土壤贫瘠，有机质缺乏，耕作层浅的枣园可采用深翻撩壕压肥改土措施。