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四川汉源县:3000多万斤黄果柑火热上市


安乐乡群众喜摘黄果柑
  刚过新春佳节,又迎丰收喜悦。2月,乍寒还暖之时,汉源县大片大片的黄果柑林已是硕果压弯枝头,满树金灿灿的果子很是惹人喜爱。春节刚过,大批的省内外水果客商就赶赴汉源收购黄果柑,一筐筐黄果柑变成了一叠叠钞票,果农乐得合不拢嘴。
  购销旺
  果农腰包鼓起来
  “摘黄果柑喽!”2月13日一早,汉源县安乐乡洪福村9组村民曹立荣家的黄果柑开卖了。20多名乡亲拿着剪刀、提着竹篮、背着背篓前来帮忙,大伙一路说笑着走进果园。
  “昨天我就到果园里仔细看过,果子大小比较匀称,口感也特别好,当场就下订,今天就摘果。”
  来自西昌的经销商杨芳说,“我把曹立荣家果园都“包园”了,果子不论大小,每公斤3.3元,今天计划收购5000公斤左右。”
  暖暖的阳光下,果园里一派生机盎然的景象,翠绿的树叶、金黄的果子,空气中弥漫着黄果柑特有的清香。乡亲们根据客商要求,手脚麻利地开始摘果子。左手托果,右手执剪,剪下的果子带着一两片叶子。“这样的果子新鲜好看,最能卖上好价钱。”杨芳说。
  据安乐乡负责人介绍,在安乐乡洪福、红岩、治安等村95%的人家都种了黄果柑,收入很不错,有些黄果柑种植大户,他们发展早、种植面积大,年收入二三十万元。该负责人表示,安乐乡黄果柑产业人均收入在5000元以上,极大地促进了当地群众增收致富。
  品质优
  市场需要推动产业发展
  汉源黄果柑是橘和橙的天然杂交品种,口感极佳,但对生长环境的要求很高,是本地特有的品种,上世纪70年代末在桂贤乡发现母本树后,几经选育,不断优化品质,并逐步在全县推广,其良好的口感和商品特性深受消费者欢迎。
  汉源黄果柑最令人称奇的特点就是花果同树。每年3、4月间,第一年的果子还挂在枝头,第二年的花已然绽放。金色的果子和白色的花朵交相辉映,花香果香融为一体。花果同树的特性不仅是极少的奇景,更重要的是造就了汉源黄果柑极佳的口感和丰富的营养。花果同树让汉源黄果柑的果期变长,从开花到果子成熟,长达320天至340天。果皮金黄且易于剥离,果肉鲜嫩、入口化渣、酸甜可口,糖分含量在10%至15%之间,富含多种维生素及微量元素。
  受海拔及品种特性影响,汉源黄果柑从2月至5月成熟,此时正是缺少鲜果的时候,加上春节期间市场需求量大,因此汉源黄果柑正好填补了节日鲜果市场的空白,素有“迎春第一果”之称。
  品质优秀的黄果柑受到消费者的欢迎,市场需求量大幅度提高,汉源黄果柑的种植规模也在不断扩大。截至2013年,汉源县安乐、小堡、河南、富林、河西、富泉等乡镇共发展优质黄果柑2.4万亩,其中挂果面积1.05万亩,产量1.6万吨,预计2014年黄果柑产量将达到1.8万吨左右。
  拓渠道
  持续发展确保丰产又增收
  汉源县在扩大黄果柑产业规模的同时,对黄果柑的品质控制、营销模式和深度加工等进行了有效探索。
  近年来,汉源县相继成立了大丰盛园、花果同树等黄果柑专业合作社,一方面规范种植管理技术,对修枝、施肥、病虫害防治等进行技术指导,确保汉源黄果柑质量;另一方面,通过专业合作社,统一产品包装和分类标准等,组织大宗营销。
  通过专业合作社的组织和商家的口口相传,汉源黄果柑在水果市场打响了品牌,不仅畅销成都、西昌等省内市场,而且远销陕西、内蒙、山东等全国各地。在扩大并规范销售渠道的同时,汉源县与四川省食品研究院等进行深度合作,开发黄果柑系列产品。
  2012年,汉源县九味果酒有限责任公司在甘溪坝食品工业园区成立,以汉源黄果柑为原料,采用原汁发酵的方式生产黄果柑果酒,这是全省唯一一家黄果柑果酒企业,成为汉源黄果柑销售的又一渠道,确保果农利益。


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