近年来，白苞蒿作为特种蔬菜，广受消费者的好评和青睐。青田县皇山农特产品专业合作社负责人洪玉曲发现了这一商机，早在多年以前就从新加坡引进了白苞蒿，并试种成功。由于白苞蒿对地理环境要求较高，洪玉曲选择了远离尘嚣，生态环境极佳的皇山村进行大规模培育。为保证白苞蒿的品质，洪玉曲采用了大棚种植，全过程不喷洒丝毫的农药制剂，是真真正正的有机无公害产品。
　　据了解，白苞蒿别名珍珠菜、珍珠花菜、乳白艾、角菜，为菊科蒿属多年生草本植物，以嫩绿清香的叶片为产品，全年可采摘叶片食用。白苞蒿营养丰富，含高钾低钠，各种矿物质元素丰富，是叶菜中VB1、VB2含量最高的蔬菜之一，是无病虫危害的绿叶蔬菜。截止目前，青田县皇山农特产品专业合作社种植的白苞蒿已达10亩之多，每天产量在300~500斤之间，从3月底到8月底可持续供应。