眼下,天津市168万亩夏粮正在收获,夏粮收购准备就绪即将开秤。按照国家规定,今年小麦(三等)最低收购价为每公斤2.36元,保持2015年水平不变,以稳定粮食生产,促进粮食产业健康发展。
据粮食收购部门专业人士介绍,按照小麦的质量高低,收购标准共分为五个等级,一般普通小麦常常维持在三等水平。小麦等级区别主要与品种、籽粒形状大小、含水量多少、比重以及含杂质等均有密切关系。因此,麦农收获小麦后要及时晾晒,不要让小麦受潮,否则等级将下降。另外,小麦要尽量减少杂质,做到麦粒干净。
据市农科院作物研究所专家冯刚介绍,近年来,一些食品加工企业特别青睐收购优质强筋小麦,用来生产面包等,以替代进口小麦,合同收购价格要远远高于国家最低收购价格,一般每公斤在2.6元左右。今年本市涉农区县共种植优质强筋小麦15万亩,预计每亩可比普通小麦多增收100多元。
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