近几年来，随着产业结构的不断调整，和硕县苏哈特乡露地蔬菜得到了长足发展，种植品种也由单一的叶菜发展到早熟马铃薯、胡萝卜、大白菜、结球甘蓝、小白菜等多个种植品种，已成为农民增收的新亮点。
　　今年，苏哈特乡种植露地蔬菜第一茬于3月中旬种植，7月中旬陆续上市，第二茬于8月初种植，主要品种为黄萝卜、马铃薯、大白菜、小白菜，菜豆，豇豆，由于严格按照绿色蔬菜标准种植，蔬菜供不应求。其中：胡萝卜平均产量3-3.5吨/亩，平均价格1.5元/公斤，每亩产值4500元―5000元，纯收入2800元；马铃薯平均产量2-2.5吨/亩，平均价格1.8元/公斤，每亩产值3600元―4500元，纯收入2500；大白菜平均产量2.5-3吨/亩，平均价格1元/公斤，每亩产值2500元―3000元，纯收入2000元，经济效益显着。