日前,从厦洽会组委会获悉,产自平和县九峰镇白叶塘的“岁月陈韵”主题白芽奇兰茶经过厦洽会组委会上千个茶样重重筛选后,脱颖而出,受邀参展2015年的9.8厦门国际投洽会,成为“2015厦洽会唯一指定乌龙茶”。
近年来,我市积极打造漳州“白芽奇兰”区域品牌,已经成为漳州茶的当家品种,白芽奇兰茶和武夷大红袍、安溪铁观音一起,构成福建茶叶“三足鼎立”格局,在海内外茶叶市场作为漳州茶“一号代表”,传递漳州味。平和白芽奇兰茶具有浓烈的闽南特色,本身就负载了丰富的文化信息。它有历史,有故事,与王阳明、黄道周、林语堂等文化名人在不同的历史时空交汇,演绎出“陈元光煮茶”“品茗议县”“峰茶润笔”
“三泡说”等故事,清朝康熙版平和县志曾留下
“茶出大峰者良”的记载。白芽奇兰主要盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带,尤其是生长在大芹山周边的白芽奇兰茶,更是叶片青翠,叶质细嫩,精制成茶后,外形紧结,匀整美观。经过泉水冲泡后,汤色橙黄,气味似兰,具有“兰香沁脾、喉底生甘、韵味独特”的特点,受到广大爱茶人的喜爱。
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