日前，农业部认定306个村镇为第五批全国一村一品示范村镇，明溪县城关乡狮窠村（狮窠淮山）榜上有名，成为明溪县首个全国一村一品示范村镇。本次全省共有6个村镇入选，狮窠村是全市唯一入选单位。
　　近年来，狮窠村大力发展淮山规模化、专业化、品牌化、标准化经营，实施福建省淮山农民创业基地、淮山良种繁育、淮山标准化示范基地项目建设，有力地推动了狮窠村淮山产业升级。全村每年种植淮山1000亩，按每亩收入1.5万元计算，每年仅淮山一项人均收入达21428元。