10月9日，建宁县特色食品加工产业园内，泓鑫食品公司冷冻车间正式投入使用。到目前为止，泓鑫莲子深加工项目完成钢构厂房建设及厂区道路硬化，多层厂房正在进行外墙装修，即食莲子、速泡莲子生产线调试完成，完成项目投资3000万元，占计划总投资75%。
　　这是建宁县加快特色食品加工产业园区建设的一个缩影。
　　建宁县是农业大县，拥有丰富的农产品加工材料，在建莲、笋干、猕猴桃、黄花梨等特色食品深加工上发展潜力巨大。近年来，建宁县依托优势，外引资金、技术，内抓基地、加工，全力推进特色食品加工产业园建设。如今，各个项目推进顺利：冠瑞吊瓜子深加工项目完成钢构厂房装修及厂区绿化，办公楼、展示厅正在装修，2条瓜蒌设备生产线在安装调试，完成投资4000万元，占计划总投资84%；莲蓉集团农副产品深加工项目部分设备已安装投产。
　　此外，还有两个食品加工项目退城入园：闽江源绿田莲产品深加工项目总投资3亿元，已完成110亩土地招拍挂及项目环评和方案设计；兴辉食品加工项目占地面积35亩，总投资5000万元，已完成土地招拍挂。
　　截至目前，特色食品加工产业园已有冠瑞、泓鑫食品等8家企业落户建设，华新笋业、亚峰科技等5家企业投产，文鑫莲业成功登陆“新三板”。在将来3至5年内，该县力争入园规模以上企业达15家以上，年产值突破20亿元。上个月，建宁县还赴泉州举办食品加工产业对接会，共有100余家泉州食品加工企业参会，会上签订合同项目9个，总投资6.1亿元；达成意向项目23个，总投资16.3亿元。