3月16日，厦门市农业局组织召开全市牲畜屠宰监管总结和工作部署会，市市场监督管理局、市公安局、市城市执法管理局，思明区商务局、湖里区市政园林局，同安区、翔安区、集美区、海沧区农业部门分管领导和相关负责人21人参加会议。
　　会议听取2015年牲畜屠宰监管工作情况汇报总结，分析查找存在问题；部署2016年牲畜屠宰监管工作要点；多部门达到统一认识，提出“联动执法和建立健全监管长效机制”建议。
　　市农业局许心凌副局长强调：一是加强行业管理，清理审核屠宰企业，完善屠宰行业许可；二是贯彻落实农业部关于严厉打击私屠滥宰行为“扫雷行动”的方案，加强部门间联动执法，严厉打击私屠滥宰行为，坚决做到“发现一个、查处一个”，绝不姑息；三是加强市区联动执法机制，并将管理工作延伸至社区，提升基层管理能力；四是加强养殖、屠宰等环节病死动物无害化处理工作，有效杜绝病死动物进入流通领域，确保食品质量安全。（市动物卫生监督所）