在日常生活中，百合是一种对女性来说极有利的食材，而，在古代可是贵族人家才能享有的珍品，虽然随着社会经济的发展，银耳走进寻常人家，不过它的功效也不可小觑哦。今天要介绍的这款百合银耳是很适合夏天食用的一款粥品，由百合和银耳小火慢炖而成，其滋味丝丝入扣，清香袭人。其功效更是历久弥新，宜于补身。

1、百合功用

百合可以温肺止嗽、养阴清热、清心安神、有助于促进为肠道蠕动，利尿通肠。

2、银耳功用

银耳能够强精补肾、润肺生津、止咳清热、可以滋阴补肺，对胃的保护很有好处。

3、百合银耳粥的功效

1、夏季天气炎热，如果不注意就会导致热气，这时候煮一碗银耳，就可以达到清热的功效。

2、在现代深灰，生活压力经常导致人们失眠，当出现这种情况的时候，煮一碗银耳百合粥吃，可以起到安神定志的功效，有助于改善睡眠状况。

2、当然，银耳百合粥不仅是夏季食用的精品粥，在冬天干燥的天气里，煮一碗百合银耳粥可以到到润肺去燥的功效，也是大有益处的。