相信有很多朋友会比较喜欢百合花，毕竟它的花确实很漂亮，也适合盆栽，爱花的朋友还会自己养百合，其实把百合晒干后，百合干也是有许多的营养与功效的，那么接下来小编就来给大家说说2019年百合干市场价格的行情，还有它的功效与作用，怎么吃的吧！

一、2019年百合干市场价格

在2019年，百合干市场的价格因产地与品种不同，价格也会有所差异，湖南邵阳市隆回县龙牙百合干51.58元/斤；湖南湘西土家族苗族自治州龙山县龙山百合干16.5元/斤；河北保定市南市区龙山百合干20元/斤；甘肃酒泉市敦煌市兰州百合干75.8元/斤；河北唐山市迁安市野生百合干24元/斤；浙江温州市乐清市龙山百合干29.8元/斤；湖南湘西土家族苗族自治州龙山县卷丹百合干45元/斤；青海西宁市城东区兰州百合干55元/斤。

二、百合干有什么功效？

中医认为，百合味甘微苦，微寒，性平，无毒，入心肺、大、小肠四经。润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾跟胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹与胃阴不足的胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。

三、百合干的作用

1、润肺止咳作用

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神作用

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用在热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、防癌抗癌作用

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗还有放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还可以促进与增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，所以百合对多种癌症都有好的防冶效果。

4、抗肿瘤作用

百合有助于抑制肿瘤细胞的生长，能缓解放疗反应，提高机体的体液免疫能力，对各种肿瘤疾病有着一定的治疗作用。

四、百合干怎么吃

1、百合汤

将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加进适量白糖，百合带汤一起吃下。有较好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。

2、炒百合

取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品就可以。这种菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。

3、百合煎剂

取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水一起煮。这剂拥有养阴解表、润肺止咳的作用，能够拿来治疗由感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。

好啦，今天要给各位分享的内容就先到这里啦，百合不但花好看，闻起来香，把它晒干作用也还是挺大的，2019年价格的行情也因产地品种有所不同，有些稍微便宜，有些贵，大家可以看情况去买哦！

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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