今天我们来学习一下简单好吃的意大利面的制作方法:

 

番茄意大利面用料

小洋葱    西红柿  黑胡椒  海盐  油 

番茄意大利面做法

1. 小洋葱大蒜切碎 西红柿去皮切小粒 

2. 炒锅微热油 炒黄小洋葱大蒜碎 

3. 加西红柿粒 翻炒西红柿变成汁 

4. 小火收汁 西红柿成酱 

5. 加海盐粗粒黑胡椒粉橄榄油 小火搅拌 加入煮好的意面拌匀即可 

6. 煮意面时 水要多 水中加海盐 不要把意面煮太久 肿起来不好吃 

 

1 番茄去皮可以先用开水翻转的烫半分钟,再拿冷水(或冰水)淋浇,皮就自然开裂脱落了

2 判断半热油的方法:把手放到离锅一尺能刚好感受到热气,别烧到锅里冒青烟了.

番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病.

原创：果蔬百科

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