对于肉相信大家在平时经常能吃到吧，但是对于一些常识我相信你们还是没那么了解的。下面让我告诉大家。

因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明;靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。

龙眼肉【果实】龙眼肉　　

【别名】益智、蜜脾、龙眼干、龙眼肉、桂圆肉、元肉、龙目、比目、奴、绣木团、川弹子、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、海珠丛、桂圆。　　

【拼音】LONGYANROU　　

【英文名】Dried Longan Pulp;Arillus Loongan　　

【拉丁名】药材ArillusLongan原植物Euphorialongan(Lour.)Steud.　　

【功效分类】补血药　　

【药材基原】为无患子科植物龙眼的假种皮。

药源分布

动植物资源分布：分布福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地。药材主产广西、福建、广东、四川、台湾等地。动植物生态环境:喜温暖湿润。药用动植物的栽培：

1.气候环境：喜温暖湿润环境，不耐寒，土壤以酸性砂土和粘土生长较好。　

2.种植：种子繁殖，按一般果树栽培。"　　

【采收储藏】7-10月果实成熟时采摘。干燥，除去壳、核，晒至干爽不粘。　

常绿乔木，高达10m，树皮暗灰色，粗糙，枝条灰褐色，密被褐色毛。羽状复叶互生;小叶4～12，革质，椭圆形或椭圆状披针形，长6～20cm，宽2～5cm，全缘或微波状，下面粉绿色。圆锥花序顶生或腋生，有锈色星状柔毛;花小，杂笥，黄白色;花萼5深裂，黄色;花瓣5，被白毛，花盘明显;雄蕊7～9;子房上位，密被毛。果球形，外果皮黄褐色，略有细瘤状突起。鲜假种皮白色透明，肉质味甜。种子黑色，有光泽。花期3～4月，果期7～8月。　　性状 为纵向破裂的不规则薄片，常数片粘结。长约1.5cm，宽2～4cm，厚约0.1cm。棕褐色，半透明，一面皱缩不平，一面光亮而有细纵皱纹。质柔润。气微香，味甜。　　化学成分含糖、酒石酸、蔗糖、维生素B1、B2、P、C。　　性味性温，味甜。