秋冬季节是吃虾的好时候，此时的虾个头都特别大，而且价格也更加经济实惠。早上如果有习惯将作为早餐的家庭不如试试我们今天推荐给大家的，这个粥会受小朋友的欢迎，同时香菇有美味多汁。下面来看看香菇鲜虾吧。

一、香菇鲜虾粥的用料

香菇鲜虾粥要用到虾和香菇，还有大米，调料准备好油，盐，酱油，米酒和。

二、香菇鲜虾粥的做法

第一步：准备好足量的大米，用清水淘洗干净放入砂锅锅胆内。

第二步：加水后开始煲粥，同时开始处理香菇和鲜虾。

第三步：将鲜虾处理干净，包括处理虾线，虾壳和虾头。

第四步：用盐，米酒，酱油，花生油，姜搅拌成为浆汁，之后将处理过的虾放入浆汁中进行腌制。

第五步：将香菇清洗干净后切片待用。

第六步：十分钟后将香菇和虾肉放入粥中，

第七步：加上盖子后再煲煮五分钟后，就可以放入调味。

三、香菇鲜虾粥的食用价值

香菇肉质肥美，特殊的鲜香为，具有蛋白质，脂肪，糖，和维生素等多种营养物质。香菇鲜虾粥可以调节人体的新陈代谢，帮助改善消化，降低人体血压和胆固醇，有助于降低肝硬化的发病可能。