不知大家对薏仁的了解多吗？该的做法很简单，而且味道也是不错的，下面让我来给大家具体介绍一下。

荷叶薏仁粥

材料

荷叶薏仁粥

荷叶薏仁粥的做法

(1)薏仁洗净泡水1小时备用。

(2)将1000cc的水注入锅中煮开后，放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。

(3)将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可。

荷叶薏仁粥的

薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。

1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;

3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;

5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

荷叶薏仁粥的适宜人群

点击支持一下 共有条评论 荷叶 禾本科 枸杞 陈皮