是一种美味的，我们在食用的时候，一般都是把山竹的皮去掉，吃中间的果肉，山竹皮当然就扔掉了。其实，山竹皮也是具一定的功效的，只是很多人不知道山竹皮怎么用，不知道山竹皮的吃法，我们今天要说的，就是山竹皮怎么用以及山竹皮的吃法。

山竹皮中含丰富的单宁，是一种具抑制镇静作用的物质，可以治愈皮肤的伤口。因此，很多人就是利用山竹皮的这种作用，来治疗粉刺。

治疗粉刺可以把山竹皮用开水浸泡后，用泡制的水来清洗皮肤，据说治疗粉刺还是很效果的。当然也可以用山竹皮制作之后食用，不过味道比较苦涩，难以入口。

一般人们不食用山竹皮，但是山竹皮经过加工以后是可以作为药品使用的，山竹皮粉末是治疗腹泻的良药，还可以通过外敷，用山竹皮粉末治疗一些皮肤病。

但是山竹皮也是可以食用的，只是味道太为特别，很多人接受不了，一般不建议直接食用。如果必须要食用，也要通过专业的加工之后再食用。