薏米也叫薏仁米，是一种功效出色的食材，它能美白也能除湿，还能降低三高。薏米外表多为浅白色，可以煮食，有多种不同的吃法存在，一会我就把它的常见吃法写出来，让大家看看薏米怎么吃好。

 1、

平时食用薏米可以把它与红豆一起煮制成粥，然后食用，有出色的祛湿功效。薏米红豆也很简单，只需要准备五十克红豆和五十克薏米，然后把它们放入到清水中浸泡，泡制四五个小时以后取出，然后入锅加清水煮制成粥，直接食用就可以。

2、薏米芡实粥

薏米也是人们食用薏米时的一种常见方法，平时制作时可以把山药去掉外皮，然后切成块状，再把薏米和芡实用清水泡软，三者一起入锅，加入清水一起煮制，烧开以后调小火力慢慢的熬到薏米全部软烂，然后出锅装碗就能食用。

3、薏米排骨汤

薏米做汤也是一种常见的吃法，在制作时可以把薏米洗净备用，把冬瓜适量去皮以后切成块状，再把排骨也剁成段状，入沸水焯一下，取出去掉水分以后与薏米一起放入砂锅中，加入生和葱段一，再加入清水，然后一起煮制，煮开以后调小火慢，慢慢煮制九十分钟，然后加入冬瓜和食用盐，炖到冬瓜熟透取出就能食用。