茅根，又叫白茅根。在前面的文章中已经介绍过了关于该植物的药用价值，其实茅根还能做成茅根，其食用价值也是值得一亮的哦!

茅根粥的材料

　　新鲜茅根、粳米、冰糖

茅根粥的做法

　　将新鲜的茅根粥洗干净切碎榨汁。这个步骤的同时可以开始先熬粳米，等到差不多的时刻便可将茅根汁倒入粳米中，再放入适量的红糖即可。

小诀窍

　　粳米在入锅之前可以加水浸泡10分钟，此粥可以用作一道药方，每日一剂，连续服用几天，直到见效为止。

　　茅根粥做法简单，味道鲜美，其作用也同样不容小觎。茅根性甘、寒，粥又是养胃佳品。两者结合，能相互发挥自己的功效，此粥有凉血止血，清热利尿。适用于急性肾炎，小便不利，尿血等症。