赖是属植物的一种，也叫黄金瓜或者红娘瓜，原产于印度中部地区，可以鲜食也可以入药，在医学上这种赖葡萄叫山苦瓜。赖葡萄的功效与作用有很多，想知道可以随小编一起去了解。

 1、赖葡萄能补充维生素

赖葡萄是一种维生素含量很高的特色，特别是维生素A和维生素C的含量十分出色，人们食用它以后可以加快组织细胞代谢，也能保护眼睛，避免视力下降，对夜盲也有一定的预防功效。

2、赖葡萄能调节酸碱平衡

赖葡萄是一种碱性水果，它可以中和人体内多余的酸性成分，保持身体的酸碱平衡，另外它还含有多种矿物质，人们食用以后能把它们快速吸收和利用，可以提高身体素质，也能减少心脑血管疾病的发生。

3、赖葡萄能促进消化

促进消化也是赖葡萄的重要功效之一，它含有大量的膳食纤维，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，能减少消化不良和食少腹胀等不良症状的出现，另外赖葡萄还能清热解毒，它可以排除肝火，经常食用也能清除人体内的热毒，可以减少多种上火症状的发生。