蛋花的功效想必很少朋友知道的吧，下面一起来仔细学习一下吧。

1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

滋阴润燥，补心宁神，养血安胎，解毒止痒。主治热病烦闷，虚劳骨蒸，惊悸失眠，燥咳声哑，日赤咽痛，胎动不安，产后口渴，小儿疳痢，烫伤，疮疖，癣痒。

1.《本经》："主除热火疮，痫痉。"

2.《药性论》："治目赤痛。"

3.《食疗本草》："治产后血不止，大人及小儿发热。"

4.《日华子》："镇心，安五脏，止惊，安胎。治怀妊天行热狂走，男子阴囊湿痒，及开喉声失音。醋煮，治久痢。和光粉炒干，止小儿疳痢及妇人阴疮。和豆淋酒服，治贼风麻痹。醋浸令坏，傅疵皯。作酒，止产后血晕，并暖水脏，缩小便，止耳鸣。"

5.《日用本草》："去邪热，镇心压惊。治汤火疼痛。"

6.《医学入门?本草》："生绞入药，除烦热;豁开淡煮，却痰润声，养胃，益心血。"

7.《本草汇言》："益气养血，清火清毒。"

8.《医林纂要?药性》："补心安神，活血去瘀，散妄热，定惊悸，止咳嗽，补虚劳骨蒸，利产安胎，去伤杀虫。"

9.《随息居饮食谱》："濡燥除烦，解毒熄风，润下止逆。"

10.《常见动物药》："止痒。可治神经性皮炎、疮疖等。"