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小米八宝粥


相信大家对于八宝的味道现在都还记得吧,但做法就不一定记得吧,下面让我告诉大家吧。

 

 

小米八宝粥的材料 

小米1/2杯,花生2两,干1两,1两,1两,1两,大红豆1两,薏仁1两,水14杯,冰糖2两 

1. 花生洗净,用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。

2. 取一深锅,加14杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料一起煮40分钟,再放小米及龙眼干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。

原料:

小米、红豆、干、莲子、芸豆、薏仁、干、冰糖 

1,薏仁、红豆、芸豆、莲子洗干净后浸泡2小时以上。

2,锅中倒入水烧开后,放入浸泡好的材料,煮开后转小火煮30~40分钟。

3,倒入小米和桂圆干再煮15分钟左右,这期间要经常搅动,随后放入葡萄干和冰糖,待冰糖化开就可以食用了。

原创:果蔬百科


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