通常是制作成为蜜饯来食用，当然乌梅还有很多其他的用途。用乌梅熬的汤可以生津止渴，消脂解腻。没有胃口的时候吃些乌梅能够开胃，下面就来一一了解下乌梅的成分，看看乌梅的有哪些。

乌梅的成分 乌梅的营养价值

一、乌梅有延缓衰老的营养价值

乌梅可以让人抵抗衰老。乌梅本身能够刺激腮腺荷尔蒙的分泌，这种荷尔蒙是我们身体抵抗老化的一种自然生成的成分，乌梅的作用就是加重这种荷尔蒙的产生和存在，让身体有更多的力量去抵抗衰老。

二、乌梅有止咳的营养价值

乌梅能够止咳，其本身味道酸甜，入口后能够生津止咳，改善肺部燥热等问题。乌梅能够调理肺虚，针对咳嗽无痰问题搭配杏仁同时效果更好。所以如果有干咳多日不见痊愈的，那么可以用乌梅熬制乌梅汤来食用。

三、乌梅有清血的营养价值

乌梅能够清血，改善血液，排除血液中多余的毒素和沉淀物。人们平日饮食总会有毒素或者残留剧集在血管中，导致血液恶化坏死，乌梅就是一种可以清血的食材，多食用乌梅改善血液健康。乌梅还可以有利于消除疲劳，保持旺盛精力。 

原创：果蔬百科

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