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猪肺白果粥如何做 猪肺白果粥的材料和做法步骤教程


猪肺如今是较为常见的粥品,美味同时营养丰富。猪肺补充人体所需的多种营养,猪肺粥做起来也很容易,下面就来看看猪肺。

猪肺的做法

一、猪肺白果粥的食材准备

准备的食材包括猪肺,蜜枣,马蹄,猪骨和白果。再准备下土茯苓,片,等配料来提升口感,增加色泽。

 

二、猪肺白果粥的做法

第一步:将猪骨头,白果,蜜枣,红豆等材料洗净后放入锅中。

 第二步:加入大致八碗清水,开大火将材料先烧开后之后再转小火。

 第三步:马蹄需要去皮后洗干净,然后切成为适合大小的块状,之后放入锅中。

 

第四步:将姜切片后放入锅中一同煮。

 第五步:将猪肺清洗干净后,切片,用沸水汆下猪肺,再用冷水冲泡将猪肺血水完全逼出。

 

第六步:锅中加入热油,将猪肺片下油锅煸炒,放入生姜片去腥。

 第七步:炒干的猪肺再放入炖煮的粥中,所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。

 

三、猪肺白果粥的食用价值

猪肺白果粥中放入土茯苓,,和这些材料可以帮助提鲜,同时更加有助于除湿,利于南方人食用。 

原创:果蔬百科


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