大龙虾是一种高营养的特色菜品，它是各地餐厅中高档菜品的代表，大多数人都喜欢食用，但是大龙虾怎么做最好吃呢？一会我会把大龙虾的几种精典做法写出来，大家看过以后就明白大龙虾怎么做最快好吃了。

 清蒸大龙虾

1、清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，五克醋十五克和香油一克。

 2、把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。

3、在蒸制大龙虾的过程中，要把姜切成末，与醋和香油一起调成料汁。

 4、把蒸好的龙掰开外壳，把肉切成小块，然后再放在壳里面，浇上料汁就能上果食用。

香辣大龙虾好吃

1、香辣大龙虾在制作时需要大龙虾适量，另外需要姜以及葱和干红辣椒与香味等调味料。

2、把大龙虾洗好，在锅中放油加热以后把姜片和花椒以小与大葱等调味料放入炒出香气，再把干辣椒和香叶倒入炒匀。

3、把洗好的大龙虾放入到锅中炒制一会加入料酒和酱油，炒到龙虾变红以后加入适量的清水慢慢的炖煮，直到龙虾熟透，入味以后才能关火，关火以后龙虾不急着取出，浸泡几个小时，味道会更加出色。