寿司是一种日本风情浓郁的特色食品，它进入中国以后，喜欢吃的人也很多。有些人还想自己在家中制作，那么寿司应该怎么做呢？今天我就把寿司的做法大全整理出来，分享给大家，喜欢吃寿司的朋友可以自己学着做一做。

做寿司的材料

制作寿司时需要准备三百克米饭，两个咸鸭蛋，整张的和适量的、橙子以及盐和胡，另外沙拉酱和寿司醋以及黄瓜与火腿还有肉松与金大根萝卜也要适量准备一些。

做寿司的具体步骤

1、把准备好的火腿切成条状，把黄瓜也切成条状，咸鸭蛋则需要去皮后取出蛋黄，最后把也切成细丝备用。

2、把准备好的寿司醋和食用盐放入到米饭中，然后调匀，再把卷帘准备好，把米饭铺在卷帘的上面，用勺子把米饭压平。

3、把切好的黄瓜条、胡萝卜和制成条状的蛋黄，依次摆放在米饭上，然后再把肉松和金大根以及火腿条也全部摆上去，最后挤一些沙拉酱，然后把卷帘卷起来，卷的时候要紧一些，这样做出的寿司才不会散。

4、卷好以后把外层的卷帘去掉，然后再切成自己喜欢的块状，摆放在盘子，自制的寿司就可以食用了。