香菜是一种野野品，口感清淡，营养丰富，含有多种有机酸和酚类物质，它采收以后晒干也可以入药，能用于人类多种疾病的治疗。那么香茶菜有哪些功效与作用呢？下面小编就为大家具体说一下。

 1、香茶菜的功效

香茶菜含有多种酚类物质和有机酸，它味甘苦，性寒凉，具有清热利湿和凉血散瘀等多种功效，平时可以用于人类的肝炎和胆囊炎以及肠炎等多种疾病的预防和治疗，功效十分明显。

2、香茶菜能治毒蛇咬伤

香茶菜有良好的解毒作用，平时人们被毒蛇咬伤以后，可以用新鲜的香茶菜进行治疗，治疗时可以把新鲜的香茶菜捣成泥状，然后外敷在被蛇咬伤的部位上，每天换药两次，可以让身体内的毒素快速分解并排出体外。

3、香茶菜能治急性肝炎

香茶菜对人类的急性肝炎有良好的治疗功效，平时治疗时可以把适量的香茶菜和酢浆草以及铁线草等中药材一起搭配使用，具体用量可以咨询专业的中医，准备好这些中药材以后加清水煎制，煎好以后去掉药渣，饮用药液，每天一次，连用七天，肝炎的症状就能明显减轻。