[]鳝鱼繁育的秘密(20140904)

本期节目主要内容：近年来，供不应求的现象仍然存在，野生黄鳝的供求远达不到市场的需求，固人工养殖黄鳝便兴盛起来。鳝鱼的孵化率不高一直是制约鳝鱼产业发展的难题，华中农大的教授龚世园依据行为学和行为生态学的原理，采用遮阳，防雨，防残食等一系列防控措施和科学投喂，提高黄鳝受精率，孵化率，苗种成活率达到98%，达到了国际领先水平。（《科技苑》20140904鳝鱼繁育的秘密）

黄鳝要结婚生孩子，洞房该如何布置？出现在洞房里的白色泡沫究竟有什么作用？小黄鳝出生后为什么要搬家？黄鳝繁育的秘密，你知道吗？

首播时间：周一至周五 18:30

重播时间：周一至周六 14:13

一、环境条件

场地应选择避风向阳，排灌方便，生态环境良好，水源有保证，并符合GB／T18407.4《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》。水源水质要符合GB11607《渔业水质标准》，养殖池塘水质要符合NY5050《无公害食品淡水养殖用水水质》，池水透明度保持在20厘米以上。池塘要求面积以2000～7000平方米为宜，水深以1.2～1.5米为宜。池塘底泥要求壤土或沙壤土，淤泥厚度小于15厘米，同时要求每年冬季干塘后进行清塘，挖出池中过多的淤泥，且药物清池应按NY5071《无公害食品渔用药物使用准则》的规定进行。

二、网箱制作与设置

1。网箱制作：材料选择网质好、网条紧、网目大小为10～36目的聚乙烯无结节网片，将网片缝制成长方形网箱。网箱规格以6米×2米×1.5米为好，也可以根据塘口大小灵活掌握，但宽度不宜超过3米。在养鱼较集中的区域，网箱上需设置盖网，以防止鸟类捕食黄鳝。

2。网箱设置：采取固定式设置。网箱四角用木桩或毛竹梢固定。网箱上缘高出水面70～80厘米，箱体入水60～70厘米，箱底距池底0.5米。网箱以单排或多排排列，每列相隔2～4米，以利于平时投饵管理。网箱在鳝种入箱前10～15天下水，以利于网片上形成生物膜，避免鳝种摩擦受伤。待网箱固定后，在其中投放经去根洗净并经5％的食盐水浸泡10分钟的水花生，以防止蚂蟥等有害生物或虫卵带入网箱。鳝种放养时，水花生的覆盖面积占箱体面积的80％左右。池塘网箱设置的数量一般总面积占水体总面积的30～40％，最高不超过50％。

三、鳝种放养

1.鳝种来源与采集方法

鳝种来源于收购当地人工捕捉的天然野生种苗，且要求是笼捕的。鳝种的采集方法：一是定户收购，要求捕捞户每天捕捉的黄鳝按1份黄鳝4份水的比例暂养，且起笼到暂养时间控制在1小时以内。二是当天收购，养殖户必须在每天上午将捕捞户当天捕捉的鳝种收购回来，且途中运输时间不超过2小时。三是鳝种运回，应逐步换水，且水温差控制在2℃以内。

2。放养时间与放养密度

水温在15℃以上的5～7月均可放养，但在6～7月上旬是黄鳝的产卵季节，加上期间是黄梅季节，不宜进行鳝种放养。根据经验，在7月中下旬放养的鳝种成活率高。一般放养量为0.7～1千克／平方米，前期可适当稀放，后期则适当密养。

3。放养注意事项

一是放养时应剔除发烧鳝、药鳝和病、伤鳝种。二是鳝种下箱前要进行消毒处理，可用2.5％的食盐水浸浴5～8分钟或0.1～0.2毫克／升的季铵盐络合碘（季铵盐含量50％）溶液浸浴30～60分钟。三是同一网箱宜一次性放足鳝种。四是同一网箱的鳝种规格应力求一致，尽量避免因规格不齐造成个体生长差异。一般鳝种的规格可分为25克左右、25～50克和50～100克三种。

四、饲料投喂

1。饲料种类：饲料大致可以分为三大类：一类是动物性鲜活饲料，主要有蚯蚓、鲜活小杂鱼、螺蚌肉等。一类是动物下脚料，如肠衣下脚料、蚕蛹等。还有一类是人工配合饲料，主要有粉状配合饲料和膨化颗粒饲料。池塘网箱养殖黄鳝，投喂饲料以动物鲜活饲料搭配人工配合饲料为好。配合饲料的使用要符合NY5072《无公害食品　渔用配合饲料安全限量》的规定。

2。投饵驯食：一般在鳝种放养后第4天开始进行投饵驯化，驯食一般在傍晚前进行，第一天诱食用60～70％的鲜饵浆（如新鲜鱼浆）加30～40％的配合饲料均匀拌透后放置半小时[http://www.nczfj.com/]，按黄鳝体重的1％分点投喂于网箱中的食台上（每6平方米网箱设置一个食台），一般2～3天后黄鳝即能正常摄食。正常吃食后，将投喂量增加到3～4％，并逐步将投喂时间前移至下午5～6时。驯食成功后，逐步减少新鲜饵料浆的比例，相应增加配合饲料的比例，最后使两种料的比例达到4：6或3：7。