进入冬季以来，宏潭乡把搞好茶叶冬季管理列入农民来年增加收入的工作来抓，在茶园冬季管理上大做文章，科学管理老茶园，重点栽植新茶园，确保农民茶叶明年增产增收。     宏潭乡是一个以茶兴农的农业乡，全乡有新老茶园5850亩，通过技术改造，大种优质茶苗，通过科学管理，按时采摘，精心加工，主要以手工加工为主，加工有机名优毛峰、猴魁、绿茶等，手工茶叶质量好的可卖到每公斤400元，茶叶销往县内外。     据了解，过去由于种茶和茶叶加工技术落后，主要是手工制作技术差，茶叶价格卖不上去，种茶农户积极性下降。每年种茶农户只按常规季节采摘一两次，茶源少，茶农收入少。现在，政府每年聘请茶叶专家对茶农举办优质茶叶栽培、管理、加工等技术培训，并通过茶叶专业合作社织运作提高了茶叶产品质量，保证了农产品安全，发展壮大规模经营，降低生产成本，增加农民收入。     目前，宏潭乡已完成老茶园的规范化冬季管理工作5590亩，260亩新茶园已移栽全部结束。茶农积极性明显提高，由于茶园冬季管理得及时，明年茶农增加收入在望。