要说我国的创意农业,首推台湾。台湾的农业以休闲及生态为主,由于台湾脆弱的生态环境,台湾人十分注重保护原生态的自然环境,官员们每年都要接受农业方面的培训,所以台湾的农民是在与大自然和谐相处中,发展农业的。
台湾的休闲农场大多利用原有的森林、小溪、草原等乡土自然风光,建设小木屋,在农场中可以露营、野餐或者进行体能锻炼。休闲农场最大的特色就是高度的参与度,游客可以通过亲身的参与,种植植物、打包礼盒、采摘蔬果。在种植了植物蔬菜之后,游客可以通过互联网实时观看植物生长的全过程,成熟之后,游客还会选择回到农场采摘初春自己种下的果实,体验劳动的快乐。
宜兰县头城农场
台湾将的农场品大多有着双重身份,例如在农和论坛中分享过的青葱,葱本是调味品,但是台湾人将葱做成了冰激凌,变成了甜品。在人们印象中,豆子是养生佳品,豆类含有丰富的铁、维生素、胡萝卜素等,但是台湾人不仅看见了它的营养价值,还看见了它的艺术价值,台湾人将豆类制成手串、脚链、工艺品、甚至是门帘;将长在田间可供使用的果树或蔬菜进行处理,做成观食两用的盆果、盆菜……
除台湾外,首都北京的创意农业也是走在前沿。首先,我先带大家走进农博会,感受新农业的快乐!
北京的创意农业中民俗旅游绝对是亮点,北京高度发达的地面交通和日益增长的旅游需求为民俗旅游提供了大量的生存氧气,北京延庆的豆腐宴在北京人中尤为出名,小小一块豆腐,拉动了一个产业。
北京延庆豆腐宴
每年春天,平谷的桃花节如期上映。平谷的大桃闻名天下,故而平谷的农民大多是桃农,万里桃园逐渐形成,初春时节,人们从各地踏春而来,登上石林峡俯瞰万里桃花海;站在桃树下,粘粘桃花运;中午吃顿农家饭,品尝一下山上的野味;晚上参加音乐节倾听美妙的音乐……从冬季苏醒过来的大地热闹起来了!
发展创意农业一定要结合当地的特色,民族的就是世界的,地方的就是稀罕的。
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来源:互联网
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