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鸡蛋行情持续弱势运行 后期涨幅有限


  去年鸡蛋价格大涨,养殖户补栏增加,当前产蛋鸡已经恢复高位,秋季又是产蛋高峰期,但是需求疲软,在中秋后持续走滑,10月中下旬已经有多地价格回归“三元时代”。进入11月份,并无明显利好因素,鸡蛋的行情延续弱势运行。

  据数据监测显示,今年9月全国蛋鸡总存栏量为14.75亿只,环比增加2.58%,同比增长7.72%;在产蛋鸡为12.7亿只,环比增长5.97%,同比增长12.22%。目前,产蛋鸡的鸡龄结构偏年轻,一般来说,蛋鸡产蛋高峰能维持5个月左右,因此短期内鸡蛋的供应仍然充足。

  蛋鸡的养殖成本包括饲料成本、雏鸡成本和疾病预防等,而饲料支出占60%以上,雏鸡占15%-20%。今年,玉米价格持续跌落,收储价格从去年的2240元/吨大幅下调至2000元/吨,而近期价格更是不足1800元/吨,都大大降低了蛋鸡的成本。随着鸡蛋价格持续下滑,蛋鸡补栏也过高峰期,雏鸡价格小幅走跌,因此蛋鸡还有一定利润空间,短期内养殖户不会大规模淘汰蛋鸡,鸡蛋供应较为充裕。

  与此同时,季节性消费淡季的到来,消费市场比较疲软。据悉,夏季人们饮食偏清淡,对猪肉、牛肉等肉类消费减少,鸡蛋需求增多,加之蛋鸡处于“伏歇期”,价格会随之走高。当前天气转凉,人们对肉类的需求增多,需求减少,蛋价会下滑。另外,由于宏观经济持续放缓,不仅影响居民的消费,对食品加工企业的需求更为明显,今年中秋、国庆双节鸡蛋的消费明显低于去年。

  随着冬季低温天气的到来,蛋鸡的产蛋量将会出现下滑,年底春节的来临会拉快鸡蛋的消费,届时鸡蛋的价格或有一定的空间,但是不会很大。


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