目前,市面上所售冬枣主要产自陕西地区,接下来山东、山西、河北等主产区的枣子会集中上市,冬枣的供应量增加,也会越来越便宜。
由于冬枣营养价值好,市场价格历来较高,盈利空间也相对较大,因此其种植面积不断增加,供过于求的市场态势越来越明显。另外,前段时间的几场秋雨使许多枣树出现裂果、落果现象,枣子的品相和口感在很大程度上遭到破坏,消费者购买意愿减弱,更倾向于食用石榴、柑橘、柚子、猕猴桃等鲜果。基于上述情况,今年冬枣整体吃了“闭门羹”,价格行情不如往年。
以陕西大荔为例,去年该地冬枣的种植面积为20万亩左右,今年增加到30万亩左右。往年大荔冬枣凭借成熟早、品质佳的优势,七月上市之初每斤能卖上百元,温室大棚产出的货源也至少稳定在40元/公斤左右。但是受供求失衡和品质不佳的影响,今年新品刚上市价格就比往年低,中期虽然也涨到了40元/公斤左右,可货源走动非常迟缓,之后猛跌至6-10元/公斤。
目前,市面上所售冬枣主要产自陕西地区,接下来山东、山西、河北等主产区的枣子会集中上市,冬枣的供应量增加,价格也会越来越便宜。不过,随着中秋节和国庆节的到来,节假日效应将拉动枣子有所好转,但市场价格能否回调仍然存在很大的变数。
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