4月19日北京讯据悉，在油价上涨，劳动成本上升，食用油涨价后，饮料食品在遭遇出口量下降的同时，为了提高毛利润，大多企业选择提高销售价。从而，波动较大的饮料食品今年进入了穿越周期的特性，使得行业受经济结构调整的影响较弱，在消费拉动内需和通胀下行带动成本下降下，行业业绩将保持持续增长。预计，在饮料食品的年报、一季报全部透露出来后，其有望点燃食品饮料行情。据饮料食品年报业绩显示，食品饮料行业的重点公司业绩亮丽，特别是白酒业。2011年，一线名酒销售额100亿~200亿的公司业绩增速达到30%~70%，二线名酒50%~80%，三线或区域名酒更是达到50%~150%.按行业惯例，一季报可看做是公司全年业绩风向标。二季度白酒行业的配置顺序是：二线名酒—三线和区域名酒—一线名酒。具体包括古井贡酒（000596）、山西汾酒（600809）、洋河股份（002304）、沱牌舍得（600702）、金种子酒（600199）、酒鬼酒（000799）、五粮液（000858）和泸州老窖（000568）。