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全球对蛋白质的需求研究报告概要



荷兰合作银行近日发布题为“全球对蛋白质的需求”的研究报告,称全球植物性蛋白质饲料需求将进一步上升。概要如下。
随着对肉类、鱼类和乳制品的全球需求不断上升,对牲畜饲料的需求也在增长。用植物性蛋白质喂养牲畜的需求已经上升,并在今后十年间将继续扩大。饲料中蛋白质成分增加,加上肉类消费增长和人口数量的绝对上升,都指向一个重要问题,即植物性蛋白质的供应如何跟上不断增长的牲畜饲料需求。
该研究报告认为蛋白质性饲料增长的根本原因及其对全球油籽和动物蛋白质行业的影响是至关重要的问题。根据不同的产业链的特点,植物蛋白质相对稀缺的长期趋势会继续下去,周期性的价格巨大波动会成为常态。相关企业的策略应当是确保获得蛋白质饲料,开发另类蛋白质供应,和持续提升饲料转化效率。这样才能保障供应的连续性和保持价格平稳,从长期角度开发更可持续的饲料和发展动物蛋白质业务。
对未来数年的收成预测提示下个十年中植物性蛋白质饲料的供给/需求平衡可能会受到冲击,这相应会引发肉类生产供应链的一系列反应。在植物性蛋白质饮料的需求增长开始超过供应时,市场的反应总是价格上扬,以重新实现供需平衡。
报告对食品和农业领域的各类企业提示出应对以上危机的相关战略。无论企业处于供应链何处,大体有两类战略。一是研发或技术,如提高产量、饮料配方、饮料转化和另类蛋白质饲料开发;二是供应链相临位置的企业结成联盟或合并。
荷兰合作银行又称拉博银行。荷兰农业合作银行(RABO
BANK
NEDERL-ANDS),是由荷兰数家农村信用社于1973年合并而成,是农民自己的合作银行,主要从事农业、农业机械和食品工业等行业的金融交易。是荷兰的第2大银行,在世界各大银行中居第31位,目前荷兰农业合作银行已在北京、上海等地设有办事处,在中国已经与浙江、天津两地的农村金融机构进行了合作。荷兰合作银行已成功入股杭州联合银行,另外,还有意与辽宁农村信用社结盟,目前双方已正式签署了合作协议。荷兰合作银行的两大特点,一是资产质量高,二就是合作制的运作模式。
植物蛋白饲料是蛋白质饲料的一类,CP≥20%、CF<18%的植物饲料(包括副产品)都属于植物性蛋白饲料。
植物蛋白饲料的主要营养特点是:蛋白质含量高、无氮浸出物。植物性蛋白质饲料含量高,营养丰富,利于饲养动物的吸收利用,不同程度地刺激生长和繁殖,是其他营养物质所不能代替的。


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