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山东临沭县:雪后蛋价迅速上涨


  根据对集贸市场和本地大型超市的价格监测,今冬的第一场大雪过后,由于多种因素的影响,导致本地市场的鸡蛋价格迅速上涨至目前的4.0元/斤,与上周同期的3.7元/斤相比上涨幅度达8.1%,而与由上月同期的3.5元/斤相比月环比上涨幅度则达到了14.3%,涨势迅猛。

  分析其原因:

  第一,供需方面,就当前的供需市场而言,进入冬季以后,天气寒冷会导致蛋鸡养殖场疫病频发,进而导致产蛋率下降,使鸡蛋的市场供应出现减少。第二,鸡蛋属于不耐储存的生活日用品,而近两天大雪封路,运输相对困难,也会导致市场供应出现短缺,进而导致蛋价上涨。第三,目前已进入冬季,婚嫁喜事明显增多,在一定程度上也会导致市场对鸡蛋的需求相对明显增多,并最终导致蛋价进一步走高。

  预计,随着气温的进一步降低以及市场需求的增加,短期内鸡蛋价格还会继续上涨。


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