【导语·】2月11日—17日，市畜牧兽医局综合执法支队联合市动物卫生监督所执法人员对我市四区内6家屠宰场进行了突击检查。通过此次行动，进一步确保了我市鲜肉食品质量，保障了市民在春节期间的肉食品安全，让老百姓吃上放心肉，过“健康年”。

　　为确保春节期间肉品质量安全，2月11日—17日，市畜牧兽医局综合执法支队联合市动物卫生监督所执法人员对我市四区内6家屠宰场进行了突击检查。执法人员每到一处，都详细查看各类台帐和记录，并深入屠宰车间对动物酮体的不同部位进行抽查。屠宰厂均能严格按检疫操作规程进行，做到了宰前检疫、宰后检验，检疫率100%，病死畜禽不出场，不流入市场，无害化处理率100%，猪、牛、羊“瘦肉精”检验达到了100%。

　　此次联合检查在常规检查的基础上，执法人员还用“瘦肉精”试剂条，对待宰的牛、羊、猪尿液进行了现场“瘦肉精”抽查检验，没有检出“瘦肉精”成份。

　　通过此次行动，进一步确保了我市鲜肉食品质量，保障了市民在春节期间的肉食品安全，让老百姓吃上放心肉，过“健康年”。