上世纪50年代，一名在药厂工作的工人误将从工厂带回来的药渣喂给了他家饲养的鸡，发现这一群鸡不管是在生长速度还是在健康水平上，都有明显的改善。这一次误打误撞，拉开了抗生素在畜牧业应用的帷幕。2013年全国生产抗生素21万吨，其中有9.7万吨用于养殖业。尽管很多猪场不愿意承认，但是“季节保健”、“全群净化”等概念早已深入人心，各种复杂的药物保健配方比养猪技术更受养殖户的欢迎。药物保健的初衷是提高猪群的健康水平，但是近年来，几乎所有养猪人都有这样的共识：猪病复杂，难以防控。如果药物保健的目的是要提高猪群的健康水平，那么当我们把每年生产的将近一半的抗生素用于“提高猪的健康水平”的时候，我们的猪不是应该更好养才对吗？

　　很明显，我们养猪人走入了一个误区：化药保健正在毁灭我们的猪场。

　　一直以来，人们认为，99%的疾病是由于细菌或者病毒感染引起的。那么杀灭细菌和病毒等病原就被认为是根治疾病的方法。抗生素刚好有具备对细菌的杀灭作用。很自然的，抗生素成为了治疗疾病的简便方法。在治疗疾病时，抗生素发挥了无可替代的作用，但是一旦将抗生素用作保健，抗生素的作用就将会大大出乎人的意料。

　　耐药菌的产生

　　猪的身体中本身就存在数之不清的细菌，其中某些有害菌因为免疫系统的一系列作用被控制在“安全”的范围之类，这就是为什么大肠杆菌一直存在于猪的肠道之内却并不会使我们的猪每天都腹泻的原因。在某些条件下，免疫系统受到抑制，比如应激，有害菌得以繁殖的机会。有害菌通过不停地复制增殖来实现对机体的危害。抗生素的作用机理多是通过抑制细菌的遗传物质的复制来阻碍细菌大规模繁殖，很不幸的是，遗传物质的一个特性就是变异，当外界环境既不利于某种遗传物质的复

　　制时，遗传物质变异的几率就会加大。这就导致了耐药菌的产生。耐药菌的产生迫使人们不得不对抗生素进行升级换代，短短50年时间，头孢类抗生素已经更新到了第五代。然而即使是第五代，在治疗某些猪群疾病时，也会显得力不从心。这是因为，耐药菌的产生永远在新一代抗生素之前。这是一个无尽的恶性循环，不难预测，就算这个恶性循环有终结的一天，胜利者也肯定是这些耐药的“超级细菌”。

　　不得不提一句，这种耐药性会从母猪传递给仔猪，这很可能是大部分仔猪会在产房出现黄白痢的主要原因。

　　肠道微生物菌群的崩溃

　　在江西养了5年猪的马老板按照兽药厂的建议每一批猪都用一套独特的保健配方，用以预防猪群喘气病。然而每一批猪这样“保健”过之后，猪群都会腹泻。可能很多人跟马老板一样，认为只要不严重，持续时间不长，中小猪的腹泻是不值得关注的。然而马老板不知道的是，大量使用抗生素后猪只的腹泻，实际上正是肠道微生物菌群崩溃的标志。

　　很多抗生素都冠以“广谱”之名，这些广谱抗生素在杀死有害菌的同时，更可以杀灭肠道里的有益菌。肠道菌群的平衡情况是直接影响到猪只的健康，对于生长猪来说，最大的麻烦就在于生长速度下降，料肉比降低。行情低迷的时候，用在猪上的每一分钱都必须产生足够的利润，因此料肉比不理想对任何猪场来说都是难以接受的。肠道微生物群在经过抗生素的“涤荡”之后，并不会彻底消失。在一段时间后，它们又会找机会在肠壁上定植，这个时候有害菌很有可能占据优势，当有害菌大

　　规模占领肠壁之后，腹泻、便秘等等肠道麻烦便接踵而至，而这个时候很多猪场会考虑使用“抗腹泻专用”抗生素，大规模抗生素使用后，肠道菌群崩溃随之而来。后果是可想而知的，我们的猪场再一次陷入了疾病与用药的恶性循环当中。

　　抗生素的毒副作用

　　抗生素的毒副作用包括神经毒性反应、造血系统毒性反应、肝肾毒性反应、胃肠道反应、过敏反应、后遗效应以及致畸、致癌、致突变效应等。其中肝肾毒性反应在猪场尤为常见，主要症状包括眼角污浊、体表铁锈斑、溃疡等等。

　　肝肾中毒严重影响机体代谢和免疫系统，已有研？咳嗽苯股囟居朊咕舅亍⒀耗诙舅夭⒊浦沓？“三毒”，三毒联合作用可以说是猪场万恶之源，广大养殖户必须充分的重视。

　　药物残留