近年来，由于全面推广大棚覆盖栽培、培土护茭栽培及科学肥水管理等新技术，茭白的产量和经济效益都不断提高。但是，茭白胡麻斑病、锈病、纹枯病、茭白瘟病、小黑菌核病、灰茭病等病害也相继发生，特别是胡麻斑病发生普遍，蔓延迅速，为害严重。一般大棚叶发病率为57.5％，严重大棚叶片发病率高达95％以上，且多数叶片变黄枯死，导致茭白严重减产，有逐年加重的趋势。
　　
　　一、发病症状
　　
　　此病主要为害叶片，叶鞘也可发生。叶片受害，初为针头状褐色小点，后扩大为圆形、椭圆形和梭形病斑，其大小和形状如芝麻粒，中间变灰白至黄色，边缘深褐色，外围有黄色晕围。严重时病斑密密麻麻布满叶片，且相互愈合成块状，造成较大的坏死区，致死叶片由叶尖或叶缘向下逐渐枯死。叶鞘病斑大而少。多雨潮湿时，病部两面产生黑霉即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
　　
　　二、发病规律
　　
　　茭白胡麻斑病是由半知菌亚门长蠕孢属真菌，即菰长蠕孢菌侵染引起。病菌以菌丝体和分生孢子在寄主和病残体上越冬。翌年以分生孢子进行初侵染，即当条件适宜时，病菌孢子随气流和雨水传播到寄主叶片上，然后穿透寄主表皮细胞或从气孔直接侵入。发病后病斑上产生的分生孢子又可以进行再侵染。一般大棚里温度高，湿度大，通风透光性差，因此十分有利于胡麻斑病的发生并严重流行。另外茭白田连作、土壤缺氧和钾、肥力不足以及种植过密、植株生长衰弱的田块发病也重。
　　
　　三、综防措施
　　
　　1．避免连作，实行轮作：根据当地实际情况，采取夏茭收获后换茬，即种植其他农作物。
　　
　　2．加强大棚管理，实行科学栽培：(1)选用无病茭白留种，以消灭初菌源。(2)茭白生长期间应经常剥除植株基部黄叶、病叶和无效分蘖，以减少菌源并改善株间通风透光条件。收获后及时清除残体，集中烧毁。(3)合理密植：科学耘田，即在种后20天左右和植株封行前各耘田1次，并清除杂草，使土壤疏松，以加速肥料分解，减少病害侵染。(4)施足基肥，多施草木灰等磷、钾肥。梅雨季节适当搁田，增加土壤含氧，提高根系活力，促进植株生长，增强抗病能力。盛夏季节适当灌深水降温，并定期换水，以控制后期无效分蘖。
　　
　　3．药剂防治：发病初期可选用 12.5％力克菌WPl5～25g、12.5％烯唑醇ECl500～2000倍或25％敌力脱EC2000～3000倍液等喷雾，每隔15～20天1次，视病情连续喷2～3次，孕茭前停止用药。