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宝珠梨的无公害栽培技术


1 园地的选择及规划
  园地要选择小气候冷凉、海拔1940~2100米坡度为15°以下的山区和半山区。园区及附近无“废水、废气、废渣”排放,无城市生活垃圾和生活废水。
  园地要选土层深厚疏松,活土层50厘米以上,地下水位在1米以下,土壤pH值6~8的红壤土。
  栽植行采用南北向,沿等高延长线栽植。合理配备必要的排灌设施、工具房、办公房等建筑物。在风大的地区,应营造防风林带。
  2 苗木定植
  于11月至翌年1月栽植。定植株行距5~6米×4米。选择高1米,直径1厘米以上,有长20厘米以上侧梢5条的健壮苗木,放入定植穴中央,舒展根系,边填土边轻轻提苗、踏实、浇透水,用地膜覆盖保墒。定植后在离地面60~80厘米处进行定干,并采取适当措施保护剪口。其他可以参考:孙定虎:梨种植技术
  栽植时要配置雪花梨、富源黄梨、海东梨作授粉树,比例为5∶1.
  3 整形修剪
  (1)幼树期:宝珠梨的幼树期较长,一般7年左右。实行“轻剪、少剪。”宝珠梨树形常采用疏散分层延迟开心形,有较强的中心干,分3层,有6~10个主枝。主枝开张角度第1层基角60°~65°、腰角65°~75°、梢角50°~55°,第2层各部分相对小5°~10°。若未达到以上树形要求,可采取撑、拉、垂、吊、拿、反弓背等多种措施。
  (2)初果期:此时期要保持丰产树形,均衡树势,着重培养侧枝和结果枝组,疏除过密的枝条、重叠枝、病虫枝。旺枝采取少截多剥,促进花芽形成、弱枝中截少留花果,根据花芽数量和树势,按叶果比例合理疏除或短截,调节好营养生长和生殖生长的关系整好树形。
  (3)盛果期:此时期调节好梨树生长和结果之间的关系,保持树势中庸健壮。可通过修剪来调节挂果量和合理配备结果枝组比例(大、中、小型枝组比例为1∶3∶6)改善树体的通风透光条件,减少病虫害,达到生长和结果两不误。修剪时注意强枝多放少截、只疏不堵,弱枝多截少放、重缩轻疏。
  (4)老树期:宝珠梨栽植50~60年就进入老树期。此期增强树势是首要任务。要加强土、肥、水管理,抬高枝头角度,充分利用顶端优势来复壮树势,重截重缩,刺激隐芽抽生强壮枝条,充分利用徒长枝代替老枝,适时进行根系更新,做到上下配合,共同复壮树势。
  4 土、肥、水管理
  (1)土壤。全园每年翻耕1~2次,及时消除杂草。
  (2)水分。定期对果园附近及园区的水质进行检测,若被污染,要及时采取相应的措施进行污水处理,确保宝珠梨无公害生产过程。果园每年灌水4~5次,保证萌芽期、开花期、果实膨大期的水分供应。
  (3)肥料。宝珠梨无公害栽培施肥原则:“以施有机肥为主,化学肥料为辅。”
  ①合理间种作物,提高土壤肥力:宝珠梨园中适合间种一些豆类(如蚕豆、黄豆等)、薯类(马铃薯、红薯等)和緑肥(如紫云英等),忌种高秆作物和吸肥力强的作物(如麦子、荞麦等),间作物的秸秆可以翻埋于土中,增加土壤肥力,以此来减少化学肥料施用量,降低土壤中有毒物质残留量,从而达到生产无公害果品的目的。
  ②肥料的选择及施用:有机肥主要选用充分腐熟的堆肥、人畜肥、厩肥和经沤制的绿肥。每年每株施肥量:大树300~350千克,中等树200~250千克,小树100~150千克。化学肥料要根据果园土壤肥力化验结果和树体养分需求进行施用,缺什么施什么。试花前以氮肥为主,果实膨大期以磷、钾肥为主,而果实生长后期以钾肥为主。
  5 花果管理
  对于花果少的宝珠梨树,需保花保果。可在盛花期喷300~500倍硼砂加红糖,然后在果园放蜂,以提高受精率和坐果率。
  对于花果过多的宝珠梨树,要在生理落花落果后及时进行疏花疏果,做到按树定产,按枝定量,按量留花,使宝珠梨树体养分均衡分布,做到长树长果两不误。
  在宝珠梨无公害生产过程中,果实套袋是一项比较重要的工作,通过果实套袋可以保护果实,减少病虫对果实的危害,大大减少了农药的使用量,避免果实中的农药残留量,从而达到无公害生产的目的。果袋要选用半透明单层药物袋,于5月初开始套袋,套袋前1~2天进行药物防治1次,药物要选择一些高效、低毒、低残留的种类。果实成熟时摘果后再解袋,这样可避免采摘时对果实的一些机械损伤。
  6 病虫害防治
  要因地制宜,合理利用农业、物理、化学、生物防治手段,实现“预防为主、综合防治”,生产出营养的绿色果品。


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