枣树芽接技术要点:
    （1）嫁接时间。从5月下旬至7月中旬接穗处于半木质化时，均可进行嫁接。
    （2）接穗的选择和处理。5月下旬，当枣头长到20~50厘米时，选用枣头中上部带主芽的半木质化部分做接穗，取下枣头立即去掉叶片和二次枝（二次枝留2厘米桩），下部浸在水盆中，放置在背阴处或窖内，保存时间不能超过5天。选好接穗后将主芽上方1厘米处和芽子下方2厘米处分别剪断，然后用芽接刀一劈两半，有芽子的那一半约占1/2或1/3，使上厚下薄，劈面要平滑，接穗削好后立即含在嘴里，准备嫁接。
    （3）砧木的选择。选用当年根蘖苗或1~3厘米粗的多年生、生长健壮、树皮光滑、无枣疯病的酸枣苗作砧木。
    （4）砧木的处理。首先清理干净砧木周围的杂树和杂草。嫁接部位以越近根部越好，成活以后生长量大，生长健壮。但还要根据砧木的粗度来定，1~3厘米粗的多年生酸枣苗选嫁接口分别以基部、中部和主干的分枝上为宜，接口要剪成“T”形，横切口不超过1厘米，竖切口长2厘米左右，以切断嫩皮又不伤木质为度。