近两年，有不少姜农朋友反映，每年大姜底肥、培肥时施入的三元复合肥不少，但其产量就是不增，遇到干旱年份，甚至产量下降，品质也变差（裂口、皴皮等情况较多），直接影响到了种植效益。这究竟是何原因呢？
    对此，笔者分析认为，这多与施肥不当有关。据下乡调查了解，不少姜田连年种植，而姜农多注重（氮磷钾）大量元素施用，而忽视了中微量元素的补充。根据植物营养学原理，在某种营养元素缺乏时，会影响植物对其它元素的吸收利用，从而制约着产量、品质的提高。以大姜为例，在其缺乏硼、钙元素的情况下，易在大姜表面出现大小不一、凹凸不平的环状条纹，表皮皱缩，颜色变暗；缺锌时，姜苗瘦弱，心叶发黄等情况。
笔者通过在大姜生产上的试验示范、总结认为，要想大姜产量高品质好，中微量元素补充不可少。具体方案：基肥中，亩用颗粒硼400克＋禾丰锌300克＋（45%含量）有机钙粉20公斤或硅钙钾肥25公斤，不仅能促进大姜产量、品质的提高，而且还能提高姜株的抗病、抗逆能力。