通过在农药市场抽查农药标签、农药的毒性调查，以及收集农药使用者遗弃的农药包装袋(40个)的毒性调查，高效农药占67.5%，高于市场呈现出41%；低毒农药包装占52.5%，低于市场呈现68%；使用低残留占农药占27.5%，与市场呈现29%大致。调查结果不代表所有，但还是说明一定问题。那么要如何选择用高效、低毒、低残留农药。一是要有安全意识，特别是蔬菜生长周期短，选用不好会影响人体食品安全。二是选用亩用药量少的，杀虫剂用量每亩有效成份在10克以内，杀菌剂用量每亩有效成份在20克以内，除草剂用量每亩有效成份在50克以内的，使用后保证有较好的防控效果。三是查看标签标识毒性，以指标为LD50经口（mg/kg）>500-5000的农药，混剂含有阿维菌素、杀扑磷、毒死蜱等含量的，视为中等毒以上。四是选用安全新时期间隔期短的，最好在7天以下的低残留农药。施用时，一定要遵守安全间隔期规定采摘。推广使用高效、低毒、低残留农药，是食品安全的重要保证。