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云南禄丰县:大樱桃整形修剪技术在其早期丰产栽培上的应用


    大樱桃果实成熟早,有“报春鲜果第一枝”之美誉。它以色泽艳丽、品质优良,营养丰富、价值高,深受消费者所青睐。以栽培经济效益高、果实生长期短、易管理,倍受栽培者所喜爱。但在生产中存在着形成经济产量晚,见效慢制约着大樱桃的发展。因此探索大樱桃早期丰产技术是促进大樱桃发展的关键;而构建有利于早期丰产的树体结构是大撄桃早期丰产技术的关键。
    一、大樱桃幼树时期
    1.主要是建立牢固的树体骨架,在整形的基础上,对各类枝条的修剪程度要轻,除适当疏除一些过密、交叉的乱生枝外,要尽量多保留一些中等枝和小枝,轻短截1年生枝,促发较多的分枝,以利骨干枝的生长。
    2.幼树3~4年生时,主枝延长枝的短截程度,应根据枝条的生长强弱和着生的位置来确定。延长枝一般宜剪留~40~50厘米,延长枝一般留外芽,枝条直立性强的品种也可以留里芽,待来年冬剪时剪除里芽,利用外芽当延长枝,这样可以开张角度,抑制其过旺生长。
    3.树冠内的各级枝上的小枝,基本不动。使其尽早形成果枝,以利提早结果和早期丰产。
    二、树形培养
    大樱桃栽培采用纺缍形树形,有利于早期丰产稳产。
    1.这种树形要求栽植1.5米以上的健壮大苗,定干高度在80~90厘米,当年不培养主枝,到冬剪时把主干上萌发的枝条,采取极重短截,第二年开始培养主枝,这样可以加大中干和主枝的级次差别,有利于从属关系的培养。
    2.此树形一般要求干高60~70厘米,树高3.5~4.0米,在中心干上每隔20~25厘米错落有致地培养12~15个主枝,主枝角度在70~80度之间,不培养侧枝,在主枝上培养大中小型枝组。
    三、夏季修剪
    在整形过程中要结合夏季修剪,对主枝进行开角70度左右,延长枝长达50厘米左右时摘心,摘支尖端10厘米左右,冬季对延长枝短截时剪留40~50厘米左右,以保持枝轴紧凑。防止出现后部光秃现象。
    1.夏季修剪主要以缓和树势,促进花芽形成为主,主要措施有:
    ①拉枝:在夏至前或8~9月份对主枝拉枝开角避免树冠郁闭,下部枝条枯死,拉枝可提高萌芽率,增加短枝数量,促进成花提早结果,还可改善冠内通风透光条件提高枝质,防止内部光秃,缓和结果部位外移,增加有效结果体积,提高产量和质量。对强旺枝拉枝可缓和枝的长势,平衡树势。对辅养枝的开角要在80~90度左右。
    ②刻芽:萌发前在芽子和叶丛枝的上方横割一刀深达木质部促使抽发新梢,刻芽能提高侧芽或叶丛枝的萌发质量,增加中长枝的比例和总枝量,有利于整形和弥补冠内的空缺。
    ③摘心:对树体中的强旺枝,可进行连续摘心。对刻芽萌发的长枝、中枝长至15~20厘米时摘心培养中小型枝组,以增加有效结果部位,促使早结果和产量的提高。对旺枝摘心可达到促生分枝,增加短枝数量,缓和全树长势,达到提早结果的目的。对生长旺的枝条一年内可摘心2~3次。若为提高坐果率,摘心时间须限定于花后10~15天内进行。明显减少养分消耗,减少生理落果,且果大成熟早。摘心后萌发出的二次枝,成花率高。
    ④环剥:环剥是控制营养生长,促进早期结果的有效措施。大樱桃环剥的时间性很强,一般是开花期至晚花后10天,在树干或大枝上进行。剥口宽度可比苹果的标准略大,因其木质部薄壁细胞再生长出的树皮而剥口愈合速度快于苹果。
    ⑤夏季疏枝:疏除过密、过强、光杆、紊乱树冠的多年生大枝,对调整树体结构,改善光照均衡树势,促进花芽分化极为有利。6月上旬疏枝,伤口容易愈合,对严重影响冠内通风透光,又无保留价值的强旺大枝可从基部疏除。
    四、冬季修剪
    冬季修剪是指树体进入冬季休眠以后进行的修剪。大樱桃枝条内导管较粗,组织松软,剪口易失水形成干桩而危及剪口芽,或向下干缩一段而影响枝势,有时剪口会出现流胶。所以大樱桃的冬季修剪一般在翌春树液开始流动后、发芽前进行。
    冬剪主要方法有:短截、缓放、回缩、疏枝等。
    1.短截:剪截去一年生枝的一部分叫短截。短截可增加分枝,增强局部生长势,助长营养生长。根据剪截程度可分为轻短截、中短截、重短截、极重短截。


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